Un repas de fête réussi suit le rythme de la journée
Lorsqu’on organise une réception, on pense souvent d’abord aux plats, au nombre de convives et à la décoration. Pourtant, un repas peut sembler trop long même si chaque assiette est réussie, ou manquer de relief si les invités n’ont pas le temps de s’installer. Une approche plus pratique consiste à construire le menu autour du …
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